La punta de brazo es un corte distintivo del brazo de la res, caracterizado por su ternura y sabor profundo. Este corte es ideal para cocción lenta, como guisos, estofados o asados, ya que su textura permite que la carne se vuelva extremadamente jugosa y sabrosa durante la cocción prolongada. La punta de brazo es perfecta para platos que requieren tiempo y paciencia, ofreciendo un sabor rico que realza cualquier comida familiar o evento especial. En Multikarnes, seleccionamos cuidadosamente cada pieza de punta de brazo para asegurar frescura y calidad, garantizando resultados deliciosos en cada preparación.
