El osobuco es un corte tradicional de la parte delantera de la pierna de la res, caracterizado por su carne tierna y el hueso central que contiene tuétano. Este corte es perfecto para preparaciones que requieren cocción lenta, como estofados y guisos, ya que el tuétano en el hueso enriquece el sabor del plato, aportando una profundidad de sabor única. El osobuco es ideal para quienes buscan una experiencia culinaria sofisticada y sabrosa, perfecta para comidas familiares o eventos especiales. En Multikarnes, seleccionamos cuidadosamente cada pieza de osobuco para garantizar frescura y calidad, asegurando que obtengas los mejores resultados en tus preparaciones.
